梁山智远二手化工设备有限公司
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威海二手精酿啤酒设备转让厂家 一站式服务
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产品描述

发货地山东 产品名二手精酿啤酒设备 设备类型食品加工设备 发货方式物流 可售卖地全国 型号多种
转让二手精酿啤酒设备二手设备远低于新设备的价格,受到了很多人的关注。但是选择二手设备也让你花费大量的精力,苦于对设备的不懂,还是被,买了糟烂的设备酿不出好酒来,还没有售后服务,想找个明白人问都不容易。
那么在购买二手啤酒设备时需要注意以下几个方面:
1、设备材质。
内胆材质以次充好,用201 取代304,都是不锈钢,成本可以低30% ,这是全国的很多的设备生产工厂的。201不锈钢的特点,一旦开焊,想焊好,非常难。容易生锈,滴上几滴水, 3天准生锈。另外,内胆厚度太薄,发酵罐体全封闭,没有预留人孔,一般人也看不到里面的材质和厚度。酒液在发酵时会产生大量气体,材质越薄,承受压力也越低,而且焊缝处理不好也越容易漏气,对酒品质量产生巨大影响。
2、能耗高的出奇。
比如保温层用岩棉碎料或其他的,压缩机功率小,管路设计不合理,那你准备好付电费了吗?
3、管件、阀门和各种配件
管件、阀门和各种配件,使用市场上质量差价格低的,用不了多长时间就生锈或者漏水损坏,偷工减料,设备粗制滥造。使用时费电费水费工时,酒损大,成本高,更有不通顺,发酵罐漏气,电器元件故障频发,酒难做,难喝,难卖,酿造不出理想的啤酒。
威海二手精酿啤酒设备转让厂家
精酿啤酒设备操作注意事项
一、精酿啤酒设备对电压要求并不是太苛刻,只要普通的家用电压在规定的范围内波动是不会产生影响的。但是有些自酿啤酒机电压不稳时,必须停机,几分钟后,然后再重新开机。
二、安装的精酿啤酒设备不能倾斜,一定要保持竖直状态,并且不建议经常移动。如果一定要移动,那么先拔下电源插头,停止供电,而且移动时要保持竖直状态。
三、精酿啤酒设备也需要认真保养,每当停止制酒结束后,拔下电源插头,同时关闭二氧化碳瓶的开关,把压力表的旋钮调回。的自酿啤酒机中都安装有自动控温装,自己不要擅自改动,否则容易出现故障。如若短期内不再使用时,应放尽机器内的水,并清洁外壁,包装好以后置于干燥处。
四、精酿啤酒设备需定期检查保养的部位有水箱水位、水质,必要时用清洁剂清洗,再用清水冲洗。电机是不能接触到水的,所以在您进行维护时要注意水别溅到电机上。还有经常检查清洗分配器和酒头,密封胶圈如果没有了弹性,则必须更换。
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大麦是酿酒中的一种的原料,在使用自酿啤酒设备进行酿造前,虽然已经对大麦做过了除尘工作,但大麦表面上仍残留着一些不干净物质,为了去除这些脏物,在使用啤酒设备进行浸麦时,需要在水中先将麦粒进行翻滚,随后利用倒泵及其它机械方式,去除麦粒表面物质。
由于麦粒表面化学物质不利于啤酒的口味,并导致啤酒出现浑浊,所以自酿啤酒设备这一清洗过程十分重要。大麦表面带有镰刀菌并不危险,只有在收割气候条件不利时,它们才会大量繁殖。因此在制麦前利用快速检测方法测出镰刀菌的数量十分重要。受侵袭大麦的麦粒内部往往由于霉菌菌丝的存在而呈现红色。若不是整批大麦手酸,浸麦时可以利用杀菌剂进行杀菌处理。
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投资一个酒吧或酒店,并不单只有设备,还要预计一下后期的原材料成本、水、电、人员及其他管理费用。是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析,做好投资计划。
酿酒品种、风味、营销手段
根据地域,不同地区的口味喜好不同,而且酒吧酒店为了提高竞争力也不可能只酿造一种啤酒,投资商希望的酿酒的种类数,同样决定设备的配置,特别是发酵系统。
酒店啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。酿酒师用特的酿造工艺和与众不同的口味来吸引消费者。通常,这种啤酒生产设备会摆放在消费者直接饮用的地方,如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。整套啤酒酿造设备也可以摆放在一个透明的玻璃隔断后面,方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这是一个非常棒的特色设计方案,同时也是一种非常新颖的营销手段。
啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。
现场酿制原汁原味的啤酒,将是酒店形象和实力的象征,相当于酒店里建了一座啤酒厂。黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等不同口味自酿纯鲜啤酒的供应,能让顾客在享受绝美鲜啤口感的同时,身临其境感受特的自酿啤酒文化魅力和氛围。
http://www.plkshh.com

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