梁山智远二手化工设备有限公司
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贵阳二手精酿啤酒设备转让
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产品描述

发货地山东 产品名二手精酿啤酒设备 设备类型食品加工设备 发货方式物流 可售卖地全国 型号多种
二手精酿啤酒设备主要由:粉碎机、糖化锅炉、过滤槽、沉淀槽、板式换热器、发酵罐、售酒柱、制冷机、冷媒箱、控制柜等组成。接下来就一起来了解一下啤酒设备维护与保养吧!
1、机器运行发现异常情况,不得随意拆卸零件,必须及时请*技术人员检查排除。
2、压缩机反复启动时间应相隔5分钟,以免压缩机造成严重事故。
3、机组散热强蝴定啼部余翅片表面积灰,油污,以提高制冷效果。
4、整机如长期停用应切断电源,保持箱内清洁干燥
贵阳二手精酿啤酒设备转让
转让二手精酿啤酒设备二手设备远**新设备的价格,受到了很多人的关注。但是选择二手设备也让你花费大量的精力,苦于对设备的不懂,还是被,买了糟烂的设备酿不出好酒来,还没有售后服务,想找个明白人问都不容易。
那么在购买二手啤酒设备时需要注意以下几个方面:
1、设备材质。
内胆材质以次充好,用201 取代304,都是不锈钢,成本可以低30% ,这是全国的很多的设备生产工厂的。201不锈钢的特点,一旦开焊,想焊好,非常难。容易生锈,滴上几滴水, 3天准生锈。另外,内胆厚度太薄,发酵罐体全封闭,没有预留人孔,一般人也看不到里面的材质和厚度。酒液在发酵时会产生大量气体,材质越薄,承受压力也越低,而且焊缝处理不好也越容易漏气,对酒品质量产生巨大影响。
2、能耗高的出奇。
比如保温层用岩棉碎料或其他的,压缩机功率小,管路设计不合理,那你准备好付电费了吗?
3、管件、阀门和各种配件
管件、阀门和各种配件,使用市场上质量差价格低的,用不了多长时间就生锈或者漏水损坏,偷工减料,设备粗制滥造。使用时费电费水费工时,酒损大,成本高,更有不通顺,发酵罐漏气,电器元件故障频发,酒难做,难喝,难卖,酿造不出理想的啤酒。
贵阳二手精酿啤酒设备转让
选择精酿啤酒设备前需要注意的几个事项
1. 设备验收的基础是合同和制造标准。合同签订前,需要对设备有一定的了解和考察,并与设备厂方进行充分沟通。在合同签订时双方需对设备配置要求、材质、加工精度、设备布局、操作方便性、附属部件、质保期 等进行详细商定。
2. 必须遵循精酿啤酒的酿造工艺(每一道工序,都有他的过程到目的的转变)
3. 吸收现在啤酒厂技术的研究成果,结合精酿啤酒生产过程的实际情况。基本性能要接近与大的啤酒厂,保证产品质量稳定性
4. 精酿啤酒设备在使用过程中,关键部位能自动化控制的要自动化控制。手自结合,保障设备部的运行可靠性。这样才能确保啤酒的稳定性。
5. 设备生产加工细节很重要,要内外精细。该抛光的抛光,不能出现卫生死角。
6. 设备工艺管路一定更要符合工艺要求。结合生产工艺的要求。(例如:卫生条件、防止氧化、底部进料、顶部进料等都是有科学道理的)
7. 辅机性能不能降低(例如:该用麦汁泵的不能用因料泵,该变频的不能因价格就要省去,发酵罐带充气装置,呼吸阀等)
8. 板材材质、厚度检测、阀门管件材质、焊接质量、罐体开孔及焊缝:开孔满足使用和美观要求,焊缝高度抛光。
9. 罐体容积:制作成型后,以实际测量为准。发酵罐空容20%以上,煮沸锅空容30%以上。其余空容10%。打压试验:要记录,过程中要不定期的参与检 查。要求打压0.3MPa,并保压72小时以上无压降。罐体内部质量:内部抛光0.4um,并且无变形、无划伤。罐体内胆要保证光洁,必须在抛光后进行酸洗钝化,保证啤酒设备使用年限的延长,保温层:保温层厚度、保温材质等。
10. 所有信号电缆与动力电缆必须采用桥架或者套管进行安装,不能采用电缆直接外露的方式。电缆之间不能有接头。电缆必须要达到国家标准,有漏电保护装置、可靠接地。
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精酿啤酒设备包含糖化设备和发酵设备,糖化设备一般有五个设备组成,麦芽粉碎机,糖化罐,煮水锅,配电柜,麦汁制冷设备;一套糖化系统一般配套6个发酵罐三种不同口味的啤酒,黄啤两个发酵罐,黑啤两个发酵罐,果啤两个发酵罐,由于发酵时间为8天,所以一种啤酒必须配套两个发酵罐循环使用。
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