梁山智远二手化工设备有限公司
三明二手精酿啤酒设备转让价格
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产品描述

发货地山东 产品名二手精酿啤酒设备 设备类型食品加工设备 发货方式物流 可售卖地全国 型号多种
投资一个酒吧或酒店,并不单只有设备,还要预计一下后期的原材料成本、水、电、人员及其他管理费用。是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析,做好投资计划。
酿酒品种、风味、营销手段
根据地域,不同地区的口味喜好不同,而且酒吧酒店为了提高竞争力也不可能只酿造一种啤酒,投资商希望的酿酒的种类数,同样决定设备的配置,特别是发酵系统。
酒店啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。酿酒师用特的酿造工艺和与众不同的口味来吸引消费者。通常,这种啤酒生产设备会摆放在消费者直接饮用的地方,如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。整套啤酒酿造设备也可以摆放在一个透明的玻璃隔断后面,方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这是一个非常棒的特色设计方案,同时也是一种非常新颖的营销手段。
啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。
现场酿制原汁原味的啤酒,将是酒店形象和实力的象征,相当于酒店里建了一座啤酒厂。黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等不同口味自酿纯鲜啤酒的供应,能让顾客在享受绝美鲜啤口感的同时,身临其境感受特的自酿啤酒文化魅力和氛围。
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原浆啤酒,不经过滤、不经高温杀菌,保留了发酵原液原有的营养成分和活性酵母成分,其醇厚的酒体、浓郁的麦芽香味及特的风味与传统瓶装啤酒有着天壤之别。不仅有益于人的身体健康,而且麦香浓郁,口味,尤其是在酒吧、烧烤、冷淡杯,其销量日趋。越来越受消费者的青睐;因此自酿设备也越来越普及,集中体现在酒吧。 要投资一套酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素呢?
精酿啤酒的消费量预算
选择一套啤酒设备前,先要对自己店的啤酒消费量进行统计,啤酒的消费带有季节性,要对日消费量、月消费量有一定的概念,保证旺季的时候不断酒。
以成都客户**酒吧为例,其自2013年开业以来以小麦白啤为主打产品,大麦、黑啤做为产品进行销售。
单以小麦白啤为例:每升售价60元以上(以当地酒吧市场为参考)夏天旺季单晚销售300-500升白啤酒,日销售额万余元。酒吧以特的啤酒风味、超前的经营意识,自开业以来,每年的净利润均在百万元以上,在当地酒吧区。
使用场地布置、其它条件
受场地条件(供水、排水、用电、通风等等)局限的事例并不少。建议把场地图纸及场地周边环境提供给设备供应商,如果条件允许,要求对方人员先到场地考察一下,根据场地条件提供合适的解决方案。
一家负责任的精酿啤酒设备厂家,一定会在您购买设备之后根据您的场地进行平面布置的设计,以便在实现设备功能的前提下,小的占用寸土寸金的场地。
以常规精酿啤酒设备的平面布置为例:
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二手精酿啤酒设备 一拖四500升啤酒设备转让
想要做出品质好的啤酒,步就是精酿啤酒设备的选择,设备质量直接决定着生产出啤酒的质量,决定着产品的成本、运转成本、和使用寿命,因此,选择一个有保障的生产厂家并确保设备质量是重要的一个环节。
小型精酿啤酒设备入门门槛低,造成精酿啤酒设备厂家众多。设备也比较单一,没有技术的积累,也没有技术上的创新。价格竞争成了众多厂家生存的手段。以追求造成产品质量急剧降低,关键设备功能缺失,难以满足精酿啤酒酿造的需求。
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300L啤酒设备配置如下:
(1)糖化系统:两罐两器(糖化煮沸锅300升,过滤旋沉300升)(2)发酵系统:300升发酵罐*6个(3)制冷系统:冰水罐600升,制冷机3HP1台,麦汁冷却板式换热器3平方(4)移动清洗车1台(5)控制系统:仪表数显控制柜(6)粉碎系统:对辊式粉碎机1台或磨盘式粉碎机。
http://www.plkshh.com

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